餐饮行业？
AALucy
4年前 · 发起提问399浏览
老师，餐饮行业的会计分录？
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何慧樱
4年前 · 回答了问题
1、直接消耗餐料购入
分录:
借:主营业务成本
贷:库存现金/银行存款/应付账款
2、需要入库餐料购入
分录:
借:原材料-餐料
贷:银行存款/应付账款
3、后厨领用餐料(月末汇总做)
分录:
借:主营业务成本
贷:原材料-餐料
4、月末将已经入库未付款餐料入账
分录:
借:原材料-餐料
贷:应付账款
5、将月末厨房未使用的餐料冲减成本
分录:
借:原材料-厨房
贷:主营业务成本
6、餐厅收银员缴款
分录:
借:库存现金/银行存款
贷:主营业务收入-餐饮收入/预收账款
7、结转成本
(营业成本本月实际发生数 - 月末盘点数)
借:本年利润
贷:主营业务成本
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